Чтобы отдых с шашлыками не обернулся бедой, действительно стоит заранее продумать все детали. Соблюдение правил пожарной безопасности помогут избежать неприятностей.

1. Выберите правильное место
• На своём участке. Используйте мангал, жаровню или барбекю из негорючих материалов (металл, кирпич). Поставьте его на ровной, очищенной площадке.
• На природе. Ищите специально оборудованные пикниковые зоны с информационными знаками. В лесу жарить можно только на площадках, отделённых противопожарной минерализованной полосой (очищенной до минерального слоя почвы) шириной не менее 0,5 метра.
• Категорически запрещено ставить мангал под низко нависающими ветками, на деревянных мостках или террасах, рядом с сухой травой, валежником, легковоспламеняющимися предметами.
• Проверьте погоду. Не разжигайте огонь при сильном ветре: если используете открытый мангал без защитной ёмкости — при ветре более 5 м/с, в ёмкости — более 10 м/с.
2. Соблюдайте расстояния и подготовьте зону
• От мангала до ближайших построек (дом, баня, сарай) должно быть не менее 5 метров.
• В радиусе 2 метров вокруг мангала не должно быть сухой травы, листвы, мусора, досок, легковоспламеняющихся жидкостей.
• Сам мангал должен быть прочно установлен на подготовленной площадке.
3. Контролируйте процесс
• Не оставляйте огонь без присмотра. Если нужно отойти, поручите наблюдение кому-то из взрослых.
• Не используйте легковоспламеняющиеся жидкости (бензин, керосин) для розжига. Это крайне опасно: пары могут вспыхнуть в руках, а жидкость — разлететься. Для розжига берите специальные средства строго по инструкции, бересту или сухие щепки.
• Не располагайте рядом с мангалом легковоспламеняющиеся жидкости, горючие материалы.
• Следите за искрами — они могут разлететься и стать причиной пожара.
4. Правильно потушите
• После готовки залейте угли водой. Перемешайте палкой и полейте ещё раз.
• Убедитесь, что тление полностью прекратилось: поднесите руку к углям — вы не должны чувствовать тепло.
• Золу и угли высыпайте только в металлическое ведро, а не в мусорный мешок или компостную кучу.
Ответственность
За нарушение правил пожарной безопасности предусмотрена административная ответственность (штрафы для граждан варьируются). А если из-за нарушения возник пожар и причинён крупный ущерб, тяжкий вред здоровью или погибли люди — наступает уголовная ответственность.
Соблюдайте эти правила — и отдых пройдёт безопасно!